等到天光大亮,江文樱醒来时,身边空空如也,谢行舟早已不知去向。
对他的识趣,她感到很舒服。
要不然一起醒来,面对面的多尴尬。
谢大丫一家已经走了,灶屋里给她留了粥和包子,还没吃完,谢行舟提了两篮子嫩茶叶回来。
江文樱把嫩茶叶放进大蒸笼里,蒸制足足一个时辰来杀青,杀去茶叶里的苦和涩,让茶粉变得青绿,并产生大量的芳香物质。
蒸青结束之后,趁着阳光正好,江文樱把茶叶一片片摊开放到簸箕里晒着。
中途不停翻面,不能移动簸箕到阳光最好的地方。
抹茶粉讲究的是采摘当日完成杀青烘焙筛选等过程,隔日会极大降低茶粉品质。
晒到申时末,茶叶完全干燥后,江文樱功成身退,交给谢行舟拿到石磨上慢慢磨成细细的茶粉。
两篮子茶叶,最后只得了一小罐抹茶粉。
此时流行沏茶,茶叶泡完后弃之不用。但是更早的时候是吃茶粉的。
做出抹茶粉后,谢行舟根据古籍记载的方法,用将开未开的温水,将茶粉打散搅匀,做了两杯点茶,配着买来的红豆糕,和江文樱吃了个香甜清爽的下午茶。
吃完下午茶,江文樱打发三个鸡蛋,用蜂蜜,绿茶粉,面粉和葵花子油做了一个小小的简易版抹茶蛋糕。
点茶清苦,抹茶蛋糕甜蜜。
两次尝试后,谢行舟彻底爱上抹茶,不仅要把自家茶树的茶叶全部做成抹茶粉,还打算在东山村买一些嫩茶叶回来做成抹茶粉,为将来开店做准备。
在江文樱时不时的念叨中,他已经规划了一个完全不同于现在的杂货铺模式。
他的百货铺,是真正的超级市场,里面什么都有,什么都能卖。到他家来,可以一站式买齐所有物品。
要开起这样的百货铺,资金充足之外,货源还得丰富。他两头都做着准备。
江文樱不知道他已经想做大超市,有着具体而宏大的梦想。
她还停留在口腹之欲上面。
抹茶的绝配咖啡巧克力怎么弄的到?
奶油黄油哪里有?
她想喝夏日抹抹茶和抹茶咖啡,想吃抹茶生巧和抹茶毛巾卷。
呜呜,先得挣钱。
江文樱苦着脸回屋继续编织缠线工作。
翌日,谢行舟捧着两勺抹茶粉和两块他亲自动手做的抹茶蛋糕去看望恩师。
齐恩师一家人对这两样新鲜吃食赞不绝口。
虽说不是他捣鼓出来的美食,谢行舟听到赞美,依然与有荣焉。
临走时,师娘想开口问蛋糕是怎么做出来的,被齐夫子强行转了话题。
谢行舟走后,师娘哭成了泪人。
“谢行舟他白借了齐家多少次书?白占了齐家多少的便宜?问他要个破吃食方子怎么了?
他穷的快吃不起饭的人,能是什么精贵方子?我不过是不想折腾。
且我不白要他的,给二两银子,他能吃用一年。
小小农家子,轻易能挣二两?
我接济他,为他好。
老爷看不到孙子孙女多爱吃就算了,还不允许做祖母的为孙子们添口吃的吗?”
齐夫子听着老妻的胡言乱语,气得胡子翘起来,站都站不稳了。
“精不精贵老夫不知道,挟恩以报就是不行。
老夫借给他书,给他指点功课,是老夫爱才,跟他是谁无关。
更不能收取任何好处。
孙子孙女想吃了,老夫舔着脸去叫行舟做。
多做几次都行,老夫用东西交换。
可要人方子的事情,坚决不能做。”
齐师娘顿时不敢说话了,只小声抽抽。
死老头子自称老夫时,是惹不得的。
先表面上服了他就是。
至于之后怎么得手,她得想想。
她看中的东西,还没有得不到的。
谢行舟回去后,江文樱见他吃饭时,前所未有的走了两次神,便问是不是在齐夫子家遇到了什么事。
他本不想说的,看着她清澈的大眼,鬼使神差的把发生的事情说了出来。
江文樱笑了:“我当多大个事,给她就是。”
谢行舟不可置信的看着她:“你不是说以后还想开蛋糕店?方子给出去了还开个什么店?”
江文樱忍不住哈哈大笑。
“你不会以为这个鬼样子的蛋糕就能开店了吧?且差的远呐。咱俩这水平,自己捣鼓着吃一口还行,拿出去卖能笑掉人的大牙。”
谢行舟就不服气了,他们做的蛋糕怎么就不好了,要样子有样子,要味道有味道。
比他吃过的所有糕点都好吃。
不然齐师娘官宦小姐,娘家还开了糕点铺子,见多识广的,怎么会想要方子?
她居然说能笑掉人的大牙。
不能忍。
江文樱头一次见他情绪外露,笑得越发肆无忌惮起来。
这样才对嘛,整体板着脸,没有一丝烟火气。
小小年纪,活成了七八十岁的老和尚。
谢行舟白她一眼后,磨墨写了蛋糕方子给齐夫子送去。边写边琢磨江文樱口中真正的蛋糕什么样子。
他非要试出来不可。
江文樱万万没想到,自己随口几句话,激起了谢行舟该死的胜负欲。
他把蛋糕方子送给齐夫子,话也说的很好听。
“方子不值当什么,自家瞎捣鼓的。学生方才没接师娘的话是想先回去问问内子的意见,毕竟是她想出来的点子。
内子一听说师娘喜欢,就骂学生迂腐不知变通,还巴巴的回去问她。
问个什么问,一个破吃食方子,有什么舍不得的?
这不,头一次被她指着鼻子骂,学生只好赶紧写下方子送过来。”
一番话说的齐夫子心情甚好,他抚掌大笑:“未曾想,行舟居然惧内。”
然后大大方方把方子收下。
他的所有精力都在读书和教书育人上,对其他弯弯绕实在不了解。
谢行舟说不值什么,他当真了。
他其实想给谢行舟取个小字的,可人不算他正经学生,他没脸取。
齐师娘在隔壁把他们的对话全听了去,心情颇为愉快,既得到了方子,又不用出半文铜板。
老头子总算能捞回些利息了。
她得赶紧让厨下试出来,然后让兄长的点心铺子去卖,她拿分成做私房钱。